土茯苓龟

好吃佬027eat.com网清热解毒的饮食 土茯苓龟的做法

菜系及功效：补血食谱 滋阴食谱 清热解毒食谱 工艺：原炖

土茯苓龟的制作材料：

主料：乌龟500克
辅料：土茯苓30克
调料：盐2克

土茯苓龟的做法：

1.将乌龟去头、甲，洗净，切块。
2.土茯苓入沙锅内，加水适量煎煮取汁，至汁浓时停火，去渣留汁。
3.将药汁、龟肉、盐入锅，加水少许，共炖至龟肉烂熟时停火即可。

健康提示

滋阴养血，解毒利湿。

食物相克

乌龟：龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。
土茯苓：服时忌茶。