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菜系及功效:私家菜 延缓衰老食谱 清热解毒食谱 明目食谱 防暑食谱 工艺:拌
1. 将苦瓜切成两半,去掉瓤,切成长薄片;2. 将苦瓜片放入盆中,加适量水,冰块拌匀,入冰箱放15分钟;3. 将苦瓜放入深盘中,倒入醒目冷饮即可,上桌时带一碗蜂蜜。