拌果汁菜心

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菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 美容菜谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 工艺：拌

拌果汁菜心的制作材料：

主料：白菜300克
辅料：香菜50克,柿子椒100克
调料：浓缩橘汁20克,白砂糖5克,盐3克,味精2克

拌果汁菜心的做法：

1. 将白菜心、红柿子椒切成4厘米长的细丝；
2. 香菜择洗干净切成段；
3. 把白菜丝、红柿子椒丝、嫩香菜梗段和精盐腌渍20分钟，控出盐水，加入味精、浓橘子汁、白糖拌匀，放冰箱中冷藏数小时，取出装盘即成。

食物相克

香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。