麻酱拌西红柿

2010-04-27 酱菜>西红柿>

好吃佬027eat.com网冠心病的饮食 麻酱拌西红柿的做法

菜系及功效:肝调养食谱 便秘食谱 冠心病食谱 中风食谱 动脉硬化食谱 工艺:

麻酱拌西红柿的制作材料:

主料:番茄500克
调料:芝麻酱50克,盐10克,白砂糖10克

麻酱拌西红柿的特色:

微酸凉爽,味道鲜美。

麻酱拌西红柿的做法:

1.西红柿洗净,用开水烫后剥皮,切成片,放在盘中;麻酱用水调开,调时,水要一点点地加进,随加随搅拌,调至浓稠状时,加入盐与糖。
2.调好的麻酱淋上西红柿上,随倒随用筷子轻轻拨动西红柿片(不要把西红柿弄碎),使麻酱淋匀入味即可。

食物相克

番茄:西红柿忌与石榴同食。
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