苋菜蒜头汤

菜系及功效：私家菜 便秘食谱 减肥菜谱 贫血食谱 跌打骨折食谱

工艺：煮

苋菜蒜头汤的制作材料：

主料：苋菜(绿)300克

调料：大蒜（白皮）5克,色拉油15克,盐2克,胡椒粉1克,味精1克

苋菜蒜头汤的做法：

1.苋菜洗干净，蒜头切成薄片。

2.把色拉油及盐倒入锅中加热，加上6杯水，待煮沸后放入苋菜及蒜头煮2-3分钟，用胡椒、味精调味后即可饮用。

食物相克

苋菜(绿)：苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。