茶鸡蛋

菜系及功效：利尿食谱 幼儿菜谱 工艺：煮

茶鸡蛋的制作材料：

主料：鸡蛋150克

辅料：茶叶15克

调料：盐20克,酱油10克

茶鸡蛋的做法：

用盐，酱油与茶叶，鸡蛋同煮，八成熟后，将鸡蛋敲裂，再煮至成熟，即可食用。

健康提示

解毒利尿，化痰消食。

食物相克

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

茶叶：茶叶不宜和人参、西洋参一起食用，会影响药效。