凉拌番茄

菜系及功效：美容菜谱 减肥菜谱 防癌抗癌食谱

工艺：拌

凉拌番茄的制作材料：

主料：番茄500克

调料：白砂糖20克

凉拌番茄的特色：

色泽艳丽，酸甜可口，是夏季常食的凉拌菜。

凉拌番茄的做法：

1. 将番茄洗净，用沸水烫一下，冷水中过凉，去皮。

2. 将去皮的番茄切片。

3. 将番茄片装盘，撒上白糖，拌匀即成。

食物相克

番茄：西红柿忌与石榴同食。