鲢鱼丝瓜汤

菜系及功效：产妇菜谱

鲢鱼丝瓜汤的制作材料：

主料：鲢鱼1条，丝瓜300克，精盐、生姜各适量。

鲢鱼丝瓜汤的特色：

此汤菜有温补气血、生乳通乳的功效。适于产后气血亏虚所致的乳汁少者食用。

鲢鱼丝瓜汤的做法：

1、鲢鱼收拾干净，洗净，切小块。

2、丝瓜去皮，洗净，切成段，与鲢鱼一起放入锅中，再放入生姜、精盐，先用旺火煮沸，后改用文火慢炖至鱼熟，即可食用。

特点：

鱼嫩，汤鲜。