鸡蛋花粥

菜系及功效：产妇菜谱

鸡蛋花粥的制作材料：

主料：梗米100克，鸡蛋1个，盐适量。

鸡蛋花粥的特色：

此粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素A等多种维生素，产妇常食用此粥可滋补身体，有利身体早日恢复健康。

鸡蛋花粥的做法：

1、将梗米淘洗干净，鸡蛋磕入碗内。

2、将锅置火上，放适量清水烧开，下梗米熬煮，粥将好时，把蛋液打散后均匀地倒入粥内，再稍熬片刻，加少许盐，搅匀即成。