洋葱拌西红柿

2010-04-14 拌菜>洋葱>西红柿>病人>

洋葱拌西红柿的做法


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菜系及功效:私家菜 减肥菜谱 健脾开胃食谱 前列腺疾病食谱 高血压食谱 工艺:拌

洋葱拌西红柿的制作材料:

主料:番茄300克,洋葱(白皮)100克

调料:花生油10克,香油5克,盐3克,醋5克,白砂糖10克,胡椒粉2克

洋葱拌西红柿的特色:

甜酸清凉,味美适口。

洋葱拌西红柿的做法:

1. 西红柿洗净,放开水锅中烫一下,即捞出,剥皮;

2. 纵向一切两半,再横向切成片,码在盘内;

3. 洋葱洗净,一切两半,放开水锅中烫一下,速捞出;

4. 晾凉后切成细丝,放在西红柿片上;

5. 撒上精盐和胡椒粉腌数分钟;

6. 炒锅置火上烧热,加入花生油,待油热后加入白糖和醋调成汁,浇在西红柿上,淋上香油即可。

食物相克

番茄:西红柿忌与石榴同食。

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