菜系及功效：肝调养食谱 壮腰健肾食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 中风食谱 工艺：炖

首乌巴戟兔肉汤的制作材料：

主料：兔肉500克

辅料：何首乌30克,巴戟天30克,花生仁（生）30克

调料：姜5克,盐4克

首乌巴戟兔肉汤的做法：

1. 将首乌、巴戟、花生洗净；

2. 兔肉去肥脂，洗净，切块，去油脂，用开水拖去血水；

3. 把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮三小时，调味即可。

健康提示

补益肝肾、强壮筋骨；
高血压病、高脂血症，中风后遗症属肝肾不足者，症见腰膝酸软，下肢疼痛，头晕耳鸣，体倦神疲，须发早白；外感发热，湿热泄者不宜饮用本汤。

食物相克

何首乌：何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜，恶萝卜。

巴戟天：巴戟恶雷丸、丹参，因药性相反。

花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。