香菇鸡丝

主料：鸡胸肉100g 香菇100g

辅料：油适量 盐适量 葱适量 辣椒适量 生抽适量 洋葱适量


香菇鸡丝
1.食材备好
2.洋葱，大葱，生姜，辣椒切丝
3.香菇切丝
4.坐锅烧水，把香菇下锅焯去杂尘捞出
5.另起锅烧水，加入葱片，把鸡肉下锅煮熟捞出。
6.捞出的鸡肉撕成小条
7.起锅烧油，油热后下入葱丝姜丝爆香
8.加入辣椒炒匀
9.加入香菇丝和洋葱丝炒出香味
10.加入鸡丝炒匀
11.加入食盐调味
12.加入生抽炒匀即可出锅