大盆花菜

主料:花菜400g

辅料:油适量 盐适量 五花肉适量 孜然粉适量 大蒜子适量 蚝油适量 红辣椒适量


步骤
1.花菜掰成小朵，清洗干净，最好用淡盐水泡15分钟
2.五花肉切薄片，红椒蒜籽洗净
3.酱红椒去籽，切小片，蒜籽切薄片
4.热锅放入少许五花肉煸炒至稍焦，捞出五花肉，锅留油
5.放入红椒与大蒜子爆香
6.放入花菜
7.炒至花菜颜色变黄
8.放入适量孜然粉
9.加入少许蚝油
10.加适量食盐
11.放入炒好的五花肉片，煸炒至花菜稍软
12.盛出即可享用