肉桂苹果派

主料:高筋面粉200克 苹果3个

辅料:鸡蛋1个 发酵粉1勺 肉桂粉适量
调料:白糖20克


肉桂苹果派的做法
1.除苹果和肉桂粉以外的材料和成面团，发酵
2.苹果削皮切小块，和肉桂粉拌匀小火煮8-10分钟，然后芶一个芡
3.发酵好的面团擀成长条，然后分成大小相等的小长条，（中间醒上10分钟）两个一个组，分别稍微擀开，下面的刷上蛋液，铺满苹果酱，另一片盖在上面压实
4.2次发酵后刷上蛋液烤箱200度20分钟即可