>
用料：鳕鱼适量，鸡蛋适量，淀粉适量，盐适量，黄油适量
做法：
1.鳕鱼解冻后，切适中的大小，撒上盐，腌置一会儿；
2.拍上淀粉；
3.再裹一下鸡蛋；
4.平底锅烧热，放黄油；
5.把鳕鱼放入锅内，中小火，两面煎成金黄即可。
