红枣杞子炖猪心

猪心含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分，具有营养血液，养心安神的作用

猪心适宜心虚多汗，自汗，惊悸恍惚，怔忡，失眠多梦之人食用。

主料：猪心300g 红枣5颗
辅料：沙心适量 盐适量 杞子适量

红枣杞子炖猪心的做法
1.猪心洗干净，然后用清水浸泡1小时，配料洗干净。
2.把所有材料倒入炖盅。
3.在炖锅里加入适量热水，炖盅加入适量热水。
4.盖上盖子隔水炖3小时。
5.炖好后再焖多十分钟。
6.加适量盐调味就可以了。