猕奇异果除含有碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。绿奇异果除了富含维他命C、A、E以及钾、镁、纤维素外，还含有其他水果中很少见的营养成分：叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。
主料：奇异果2个 酸奶200克 苹果2个 圣女果10颗
辅料：柠檬蜂蜜2勺 台湾莲雾2个 啤梨1个
酸奶蜂蜜水果沙拉的做法
1.食材先准备好，在冰箱里先冰镇两小时以上
2.利用刮皮器将水果去皮
3.水果去核，利用花式刀切成小块
4.猕猴桃去皮 换成单刀切片
5.番茄切小块，此时也可以放入冰箱冰镇
6.要吃的时候，加入酸奶和和蜂蜜搅拌
7.最后淋上柠檬蜂蜜，就可以上桌了