虫草枸杞煲鸡腿

主料:虫草花干20g

辅料:鸡腿5个 枸杞10g 姜1块 料酒少许 盐适量


虫草枸杞煲鸡腿的做法
1.将冻的鸡腿解冻洗净。
2.在鸡腿上划几刀，焯去血水。
3.捞出鸡腿再清洗一遍，锅中加清水，放姜和料酒烧开。
4.撇去上面的浮沫。
5.大火煮开转小火煲四五十分钟，鸡腿熟透后放入虫草花煮二十分钟左右。
6.快出锅五分钟加入枸杞，关火放点盐即可。