煎薯条

主料:土豆3个

调料:食盐1茶匙 番茄酱30克 植物油2汤匙


煎薯条的做法
1.土豆洗净，削皮，先切厚片
2.再切成均匀大小的条状，用清水反复冲洗几遍，去除淀粉
3.加入少许的细盐，颠簸几下使其混合均匀
4.静置1小时左右，土豆条会变软出水，然后控干水份
5.平底锅抹层植物油，将土豆条平铺
6.中小火煎制，中途翻动几次至表面微焦变硬即可，蘸番茄酱吃非常美味