筒骨炖萝卜

用料：筒子骨、白萝卜、生姜、盐、料酒

筒骨炖萝卜的做法
1.筒子骨洗净，焯水撇净浮沫，捞出备用
2.萝卜去皮，切滚刀块
3.筒子骨入锅，加入两倍水，倒入料酒，大火煮开后，加入生姜片改小火炖2个小时后，加入萝卜再炖1个小时出锅撒盐调味即可