蒸玉米饼子

主料:玉米面200g 小麦面粉150g 黄豆粉100g

辅料:水180g 酵母3g


步骤
1.温水加酵母化开
2.加黄豆粉、玉米粉、面粉揉成团
3.盖上保鲜膜发酵1小时
4.加少许面粉揉成光滑面团
5.分成大小相同的剂子
6.搓圆
7.按扁后放入蒸锅内盖上盖静置30分钟
8.大火烧开后蒸15分钟即可