烤麻花

2018-01-10

烤麻花的做法

主料:黄油20g 蜂蜜30g 低粉100g

辅料:细砂糖15g 鸡蛋液20g


烤麻花的做法
1.将黄油切小块软化
2.加入细砂糖和蜂蜜打到颜色变白
3.分次加入鸡蛋液,搅拌混合均匀
4.筛入低筋面粉,拌匀
5.揉成光滑的面团
6.将面团搓成圆柱形,切成均匀的等份
7.取一小份搓成长条
8.再对折拧起来
9.所有的做好之后,刷上一层鸡蛋液
10.放入预热好的烤箱160度,15分钟左右
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