汤圆的主要原料是糯米粉，馅中过多的油脂会大量增加胃酸的分泌，比较难消化，一次不要吃太多。汤圆是升糖指数和热量都非常高的食物，所以，汤圆千万别当正餐吃。
这款香橙汤圆，做成了雨花石汤圆，放在水里，汤圆就像水润的雨花石，花纹也变化出不一样的美丽。
香橙汤圆，用的是香橙做馅料，将香橙切成细细的果粒，包入汤圆中，使得您真切感受真实果粒，甜橙口味淡雅，让您每一口都弥漫水果芬芳。
香橙汤圆，更富含丰富维C及其它营养成分，在享受传统汤圆口味的同时，独享水果的清新怡然。
主料:糯米粉300g 可可粉10g 抹茶粉10g 香橙1个 柠檬1个
辅料:白糖30g 生粉1勺
果味汤圆的做法
1.原料
2.100克糯米粉和成白色面团
3.100克糯米粉加可可粉和成面红色面团
4.100克糯米粉加抹茶粉和成绿色面团
5.和好的面团
6.香橙剥皮，切成细细的小粒
7.放入碗中，加入白糖30克，搅拌均匀后，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时左右
8.果肉过滤出糖水
9.过滤出的糖水，加柠檬汁
10.加生粉搅拌均匀
11.慢慢加热煮成透明状
12.加入橙子块，搅拌均匀，即可关火
13.煮好的香橙
14.三个颜色的面团搓成等长的长条
15.把三个长条拧在一起，成一个较粗的长条
16.分成小段
17.按扁
18.放入馅料，收口捏紧后轻轻搓圆
19.包好的汤圆
20.锅水放水，开后下汤圆，再次开锅转为中火，待汤圆浮起后再煮三分钟，内馅煮透就可以关火出锅
小贴士
柠檬汁和白糖的量可按照自己个人爱好和味道增减，但是生粉不可缺少