用料：苹果适量、甜玉米适量、鸡腿适量、精盐适量、生姜适量
做法：
1. 苹果洗净（建议用餐洗净洗然后用清水泡段时间，主要是去除残留的农药），鸡腿去除油脂洗净备用
2. 鲜玉米根据自己的喜好切成需要的形状
3. 苹果切成大一点的块
4. 锅内加水、放入大料（八角、生姜片、香叶等）大火煮开（去除鸡腿肉的腥味），煮至半熟即可捞出
5. 把处理好的鸡腿、苹果、玉米段，大火煮开后小火炖制40分钟，精盐根据个人的喜好酌情添加，喜欢清甜的可以不用放盐。
苹果玉米鸡肉汤做法小贴士：清甜清爽的一道小汤，请忽略汤的卖相，苹果炖制后就没有了红润的颜色。呵呵，我们要得是汤不是化妆啊。