板栗红烧肉

板栗红烧肉的做法非常简单，只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴，板栗红烧肉是中国菜系川菜菜系中很有特色的菜式之一,板栗红烧肉以猪肉 为主要材料,烹饪以红烧为主,口味属于家常味,跟着武汉美食网网站为您提供菜谱试试看，相信您一定会成功！

 

配料:

主料：带皮五花肉750克,板栗300克

辅料：湿淀粉25克,葱姜少量

调料/腌料：精盐,味精,八角,桂皮,料酒,酱油,鸡汤

操作:

(1) 猪肉切块,用糖色腌匀,放入油锅中稍炸后捞出.

(2) 葱姜入锅稍炒,倒入料酒,酱油,鸡汤,随后将猪肉,精盐,味精,八角,桂皮依次下锅烧开,移至小火烧.

(3) 板栗用温油稍炸,等肉将烂时下锅同煮,等肉烂时加入湿淀粉即可.