蜜渍青柠檬

主料:青柠适量

调料:食盐适量 蜂蜜适量


蜜渍青柠檬的做法
1.青柠檬冲洗一遍后，撒上适量食盐，用手掌轻轻搓洗柠檬表面。
2.盐洗过后，再用清水洗净，擦干表皮的水分。
3.将柠檬切片。准备干净、干燥无水、可密封的玻璃罐一个。
4.将柠檬片码放在瓶中。
5.舀一大勺蜂蜜，浇在柠檬片上。
6.再码上一层柠檬片——如此，一层柠檬，一层蜂蜜。
7.蜂蜜的量要基本盖住柠檬片，盖上盖子，冰箱冷藏。取食的时候要用干净无水的勺子，取1-2片，用温水，冰水冲饮均可。