南瓜千层糕

2017-05-04

南瓜千层糕的做法

主料:南瓜适量 小麦面粉300克

辅料:酵母粉4克
调料:白糖20克 橄榄油适量


南瓜千层糕的做法
1.南瓜切块蒸熟压成泥(这里我没有弄成南瓜泥,直接把蒸熟的南瓜放入面包机里和面了)
2.面粉里加入白糖,南瓜,酵母和成面团饧上几分钟
3.把面团擀成面片,稍微薄一些。刷上橄榄油,撒上少许的白糖。然后两边向中间对折,再上下折起
4.放入蒸锅发酵40分钟(夏天)
5.锅中水开后放入发酵好的面团大火蒸25-30分钟
6.整好后切块即可
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