主料:高筋面粉150克 小麦面粉150克
辅料:泡打粉1/2茶匙 淡奶油30毫升 鸡蛋1个 巧克力（黑）适量调料:白糖50克 黄油60克
全麦软曲奇的做法
1.粉类和糖混合黄油放在粉堆里切成丁
2.用手抓几下让黄油粒裹上面粉
3.分次加入液体，搅匀
4.用手揉成团（不要揉太狠要留着黄油颗粒）
5.擀成5mm的薄片（可以看到不均匀的黄油）
6.折叠成2CM的厚片
7.盖保鲜膜醒1个小时
8.用刀改成三角形
9.表面装饰一些黑巧克力豆（我绝对不会说是我揉面的时候忘记放了！绝对不会！）
10.表面刷淡奶
11.烤箱预热175度，烤15分钟后翻面再烤10分钟（上下火并且温度给力的同学应该直接15-20分钟即可）