南瓜花肉汤

主料:南瓜花250克 猪肉(瘦)250克

调料:食盐5克 姜1片 料酒1勺 植物油适量 水适量


南瓜花肉汤的做法
1.瘦肉切片，加油、盐、料酒腌制30分钟
2.南瓜花花柄去皮，花托去表，花朵去蕊，掰成两半，洗干净
3.锅里放入适量清水，姜，大火煮开
4.倒入瘦肉，煮开，倒入南瓜花，再次煮开熄火，加盐调味即可