烘焙中，饼干是比较简单，基本零失败啊。饼干加入蔓越莓，酸酸甜甜，味道很香酥，小朋友很喜欢吃饼干。
主料:黄油40g 低筋面粉100g 蔓越莓50g
辅料:糖粉40g 盐1/8小勺 全蛋液25g 泡打粉1/4小勺
蔓越莓酥条的做法
1.黄油提前软化，蔓越莓切碎。
2.黄油加糖粉盐打发。
3.分次加入全蛋液打至吸收。
4.筛入面粉泡打粉拌匀
5.加入蔓越莓拌匀。
6.用手揉成团。
7.放入保鲜袋，擀成10厘米厚的面片，放冰箱冷冻1小时。
8.在冰箱拿出就切成条状。
9.放入预热好烤箱，180度15分钟，中层上下火。
10.上色就可以拿出来放凉，密封保存。