冬瓜薏米排骨汤

主料:排骨400克 冬瓜300克 薏米20克 芡实20克

辅料:生姜3片 盐


冬瓜薏米排骨汤的做法
1. 薏米、芡实用清水浸泡1-2小时；
2. 排骨焯水捞出沥干；
3. 冬瓜洗净切块；
4. 锅中加水4碗，放入排骨、薏米、芡实和姜片；
5. 大火烧开后倒入冬瓜；
6. 再开后转小火煲1个小时，然后加盐调味~