主料：高粉140克、奶粉12克、黄油15克、全蛋液10克、清水80克、细砂糖20克、盐2克、酵母5克
辅料：全蛋液适量、黑芝麻适量做法：
一：制作面团
1：面包桶里先放入清水、蛋液、盐、白糖，再加入奶粉和高粉，最后加入
酵母，放入面包机中。
2：启动2次和面程序，揉面30分钟。3：加入黄油，继续揉面15分钟。
4：揉好的面团。
5：此时面团应该处于完全阶段，能轻松撑起薄膜，并且不容易破裂。
6：启动发酵程序，发酵至原来的2倍大。
二：制作面包
1：发酵好的面团取出，排气。
2：分成较均匀的6份，盖上保鲜膜揉圆醒发15分钟。
3：把面团揉成表面相当光滑的圆形，排入铺有油纸的烤盘中。（中间要间隔开来）4：再次发酵成2倍大。
5：发酵好的面包胚上刷上一层全蛋液。（此时面包胚无比的软嫩，要小心操作）
6：再撒上适量黑芝麻。
7：放入预热好的烤箱，200度，上下火，中层25分钟左右，至面包表面金黄即可。