红烧冬瓜

红烧冬瓜的做法简单是027eat.com家常菜的做法菜谱里的常见菜，红烧冬瓜口味属于家常味，做法属红烧类，但怎么做红烧冬瓜最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道红烧冬瓜吧~~

菜系及功效：家常菜谱

红烧冬瓜的制作材料：

主料：

冬瓜500克、葱油40克、花生油35克、甜酱25克、酱油25克、白糖10克、精盐3克、味精2克、姜末少许、水淀粉20克、高汤100克。

红烧冬瓜的特色：味鲜咸。

红烧冬瓜的做法：

1.冬瓜去皮、洗净、切成3厘米、1.2厘米宽的块。

2.锅内加油烧热、下入葱、姜、甜酱，再投入冬瓜、酱油、白糖、味精、高汤、开后转微火烧，冬瓜块烂时勾芡，淋上葱油搅匀即成。

赶快试试吧，做一道属于你的红烧冬瓜。