柑橘塔

经常有小伙伴问这种水果叠的很高的塔或者蛋糕切起来会不会水果都掉下来？答案是如果想要水果比较美观和粘合牢靠，一定要刷镜面果胶作为粘合剂；如果没有镜面果胶，可以先把塔底切块后再叠放上水果也是OK的~