芝麻酱手撕饼

1.面粉里加点盐，用90度左右的开水和面，和的软一些。2.和完面以后不要着急烙至，将面饧透了再烙，饼才好吃。3.擀成长条状的面片卷起来的层数多，烙出来的饼层数也多。4.烙饼的时候多放点油，饼皮会变得非常酥脆可口。