豉香莲藕片

主料：莲藕　
配料：胡萝卜、姜
调料：豆鼓、花椒油、生抽、糖

做法：
1、准备好材料。
2、莲藕胡萝卜切片，姜切碎，豆豉切碎。
3、平底锅倒油，下姜和豆豉炒香。
4、下莲藕胡萝卜片翻炒。
5、待菜片炒至变色时淋入花椒油。
6、淋生抽。
7、加一点点糖，翻拌均匀，出锅。
8、装盘上桌。