材料:
淡奶油一小盒(我用了200ML)，奶油奶酪120g，全麦饼干一小盒，细砂糖糖粉15g，柠檬汁一大勺，黄油少许，牛奶适量
做法:
1.全麦饼干在食品袋中用擀面杖压碎.锅中入适量黄油,炒制压碎的饼干,稍微变色出 锅,出锅前烹入少许牛奶.
2.把炒好的饼干铺在模具中压实,放冰箱冷藏片刻,使其冷却成型.
3.淡奶油加糖打发(夏天要在打奶油的盆底下垫碎冰块比较容易打发),加入芝士,牛奶 (我加了很少一点)再加柠檬汁,充分搅拌,干稀适中后入模具中铺平,入冰箱冷藏一天.
4.食用前撒少许柠檬丝在上面,可以增进食欲,解腻.