孜然香辣干锅豆腐干

1、先调汁，做菜的时候就不会慌乱哈，料酒多点，不放清水这个汁2、豆腐干先煎一下再放汤汁煮更香哦3、最后那个锅敞开煮很关键哈，不断翻炒，不过那个过程很煎熬，哈喇子啊4、这个配菜没什么讲究，最好是家里有啥剩蔬菜就都用上好了，哈哈自制调味汁