水煮牛肉

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
黄瓜：利水、清热、解毒
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
 

1、牛肉片刚下锅別急着划散，待遇热上好浆再划散，肉片裹上浆了吃着更嫩。2、配菜可以换上自己喜欢吃的。3、怕太辣的可以不撒辣椒粉，味道也好吃。4、香菜可切段、切末再铺上，也可以放葱花。