韩式糖醋肉

选用梅花肉、松弛肉纤维及腌肉时加水，都能使炸出来的肉口感更嫩；准备将肉条放入锅里炸时，可以适当的整一下型，这样炸出来会比较好看；

糖醋汁里加点番茄酱可使成品的色泽更明亮，醋与柠檬汁的比例随意，全部用醋也行，加柠檬汁是为了添一点清香；
最后可以将糖醋汁浇在炸好的肉条上，也可以用肉条蘸着糖醋汁食用。