樱桃肉

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
黄瓜：利水、清热、解毒
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

炸肉时火候别太大，一定要复炸一遍，裹淀粉的薄厚程度要适宜。这里量食材用到的勺就是喝汤用的汤勺。