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胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳 花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智 酱油：升压、补血、护齿
杏鲍菇切好后要尽快炒，要不然易变色。黑木耳清洗干净后要把水份挤干，炒的时候就不会霹雳啪啦响。切胡萝卜丝时要小心别切到手哈！
