超级下饭湖南蛋

2018-09-15

超级下饭湖南蛋的做法

功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
大葱:通阳、解毒、活血

小贴士:

1.豆豉最好提前用清水泡软,同时可以清除杂质;
2.煮熟的鸡蛋待凉透再切,否则容易切碎;
3.如果有条件,可以用棉线来切蛋片,切口更整齐,不易碎;
4.做这道菜,一定要多多放葱才好吃;
5.喜欢吃辣的,不妨多放辣椒,很下饭。

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