使用提示：每次10～30毫升
老抽知识介绍：
生抽和老抽都是经过酿造发酵加工而成的食品。
老抽食品是在生抽食品的基础上，把榨制的酱油再晒制2～3个月，经沉淀过滤即为老抽酱油。其产品质量比生抽酱油更加浓郁。
老抽是加入了焦食品色、颜色很深，呈棕褐色有光泽的，吃到嘴里后有种鲜美微甜的感觉。
老抽适合人群：
一般人群均可食用
老抽做法指导：
1. 一般用来给食品着色用，比如做红烧等需要上色的菜时使用比较好。
2. 辨别生抽和老抽
看颜色：可以把酱油倒入一个白色瓷盘里晃动颜色，生抽是红褐色的，而老抽是棕褐色并且有光泽。
尝味道：生抽吃起来味道比较咸；老抽吃到嘴里后，有一种鲜美的微甜。