我们行走在蛋糕店门前的时候都会有一阵香香的奶油味扑入我们的鼻腔，想想都要流出口水了。要是自己在家也能做出这样的一个蛋糕出来给自己心爱的吃，这该有多美啊！
1、用量杯装大概120克的小麦粉。
2、如果有秤，精确到120克最好。
3、发酵粉1小勺
4、小麦粉和发酵粉一起过筛。
简单易学的平底锅小蛋糕配方
5、因为还会有小疙瘩，要用手指认真按压检查一遍。
6、打一个中等大小的鸡蛋到碗中。
7、把鸡蛋撑散，顺时针，打到起泡沫为止。
8、加入两勺砂糖，喜欢甜的可以多加一勺哦~
9、准备黄油，在锅里加开水煎，预先溶化之后放一旁待用。