高压锅除了炖汤，还能做出美味的蛋糕来，下面介绍一种高压锅红枣蛋糕的做法：
一、高压锅红枣蛋糕用料：
鸡蛋?3只、白砂糖?适量、食盐?少许、橄榄油?适量、纯牛奶?适量
做法：
1.三只鸡蛋,蛋黄和蛋白分离.蛋黄里面加面粉,橄榄油,纯牛奶.搅和搅和匀.备用.
2.打了二十分钟后的状态.看别的贴说要打到打蛋器立住不倒~实在手酸偷懒了.不过挑了个尖起来,蛋清尖也能立住了.自我安慰滴收工.
3.蛋黄糊糊和蛋清混合.边搅和边混合,或者可以分几次倒入.主要是为了能够匀一点吧.
4.锅子内胆壁上涂点橄榄油,将糊糊倒入高压锅
5.均匀撒入红枣碎.闭住电高压锅,定时十分钟.
6.叮咚,完成.