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杏仁巧克力马芬
2015-06-25
马芬
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1、注意不要过分搅拌
2、上层的面糊要厚不然巧克力会出现井喷状态...
3、这个方子的油的含量已经超低了,不能再减了再减就成石头了Σ(っ °Д °;)っ
4、糖的含量也有些偏低,喜欢甜的可以再加10g炼乳(加炼乳比加糖香~),想减糖的最多减到20g基本就没什么甜味了...
5、没有牛奶可以换成10g全脂奶粉+60g水
6、基本没有什么难度可言,大家试试吧^^
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