PH舒芙蕾香蕉

2015-06-15 蛋糕>烘焙>舒芙蕾>香蕉>小吃>柠檬>

PH舒芙蕾香蕉的做法

柠檬挤出汁,和香蕉拌匀,备用

蛋黄和20g糖打发泛白,面粉和玉米粉混合过筛加入,持续搅拌。

将牛奶、淡奶油和20g糖煮沸,缓慢倒入混合物,不停搅拌,再煮沸后煮30秒,离火。

蛋白加20g糖打发至硬性,和奶油酱分3次混合

将香蕉压成泥,加入面糊

200度烘烤5分钟,转180度8分钟

小贴士 100g的营养价值:115大卡、蛋白质1g、糖类21g、脂肪2g
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