素炒小圆菇

圆菇洗净，切片，焯热水

木耳提前泡发，洗净，青椒切片

锅中放少许油烧热，下青椒爆香，然后放进焯好水的圆菇和木耳，翻炒，加食盐，两勺鸡汤调味，淋料酒，最后勾水淀粉，撒一两滴芝麻油即可出锅