锡纸包鲈鱼

鲈鱼处理之后内外均匀的涂上食盐和、白胡椒粉和料酒，大蒜切片放入肚内，香菜切段备用

腌制半小时后，撒上香菜，锡纸内部涂油，包好不要留缝隙，形成密闭空间，放入预热的烤箱200℃25分钟